Las expectativas de los consumidores, la competitividad en el mercado y la legislación cada vez más estricta ha hecho que las Industrias Agroalimentarias incorporen sistemas de gestión basados en la calidad total y seguridad alimentaria como estrategia de crecimiento, competitividad y progresión.
INESA OFRECE A SUS CLIENTES SERVICIOS EN RELACIÓN CON LA CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA.
  • Gestión administrativa para el cumplimiento de legislación vigente: Solicitud y mantenimiento de registros sanitarios,presencia en inspecciones sanitarias, redacción e implantación de acciones correctoras y documentación higiénico-sanitaria, memorias descriptivas, diagramas de flujo, evaluación y estudios de valoración de situación para la implantación de normativas, integración de sistemas de gestión, etc.

  • Implantación de sistemas de Seguridad y Calidad alimentaria: Normas UNE/EN/ISO 22.000, 9.001, 14.000, Normas Internacional Food Standard (I.F.S.) British Retail Consortium (B.R.C.), Sistemas A.P.P.C.C. y servicio de mantenimiento de los mismos.

  • Auditorias de Sistemas de Calidad y Seguridad alimentaria.

  • Diseño higiénico sanitario de instalaciones: proyectos técnicos y ejecución de obra para instalaciones de nueva creación, adaptación y/o ampliación de instalaciones existentes bajo requisitos legislativos o normativos, diseño de flujos (proceso, personal, residuos), evaluación de instalaciones para implantación de normativa, diseño de infraestructuras según requisitos Food Defense, etc.

  • Peritajes, estudios específicos de diagnósticos y solución de problemas.

  • Otros Servicios relacionados con la calidad y seguridad alimentaria: actualización de legislación, programas de requisitos previos como gestión de crisis, reclamaciones y no conformidades, gestión de alérgenos, food defense, sistemas de trazabilidad, fichas técnicas de producto o proceso, fichas logísticas, especificaciones de proceso, diseño de contenido mínimo de etiquetado, información nutricional, declaraciones nutricionales saludables, control de peso efectivo, sistemas de codificación, estudios de vida útil.

  • Externalización de servicio de seguridad y calidad alimentaria mediante el método outsourcing.

  • Tramitación de certificaciones y formación en el ámbito de calidad y seguridad alimentaria.
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